Baklava - È sempre mezzogiorno - 06/12/2022 - Video

https://www.raiplay.it/programmi/esempremezzogiorno - Il piatto di oggi, anzi, il dolce di oggi prende ispirazione da uno dei più grandi successi di Meryl Streep: Mamma Mia! Si tratta del baklava: una delizia a base di pasta fillo, frutta secca ed un denso sciroppo al miele che risulta molto dolce ma assolutamente irresistibile, soprattutto se gustata con tè o caffè neri.

Ingredienti:
1 confezione di pasta fillo, 100 g di gherigli di noci, 150 g di mandorle pelate, 150 g di burro, cannella

Per la bagna:
150 g di zucchero, 300 ml di acqua, 60 g di miele millefiori, scorza di 1 limone

Cottura: 180°C per 35 minuti